澳門特別行政區 – Media OutReach Newswire – 2024年4月11日 – 浪漫春日，櫻你綻放。正值東瀛櫻花盛放的春末夏初，在日本國駐香港總領事館的支持下，「澳門銀河™」綜合度假城 （下稱「澳門銀河」）將於4月24日至5月5日盛情呈獻櫻花文化節，推出一站式食、拍、賞、買、玩的精彩體驗，打造打卡暢遊好去處，讓市民及遊客無須遠行即可置身櫻花綻放的金粉世界，深入了解日本文化歷史與地方風情。這也是「澳門銀河」支持澳門旅遊多元化發展，豐富澳門作為「世界旅遊休閒中心」及「創意城市美食之都」品牌內涵的又一有力舉措。
「澳門銀河」櫻花文化節即將絢爛登場，打造洋溢東瀛風情的黃金週打卡熱點。
「澳門銀河」櫻花文化節主會場落於「澳門銀河」東翼廣場，以粉紅櫻花為主題的佈置和氛圍讓賓客踏入現場即可感受濃厚的東瀛文化氣息。活動將匯聚來自日本東京、大阪、青森、德島、香川等地以及澳門當地的數十個參展企業，為賓客帶來豐富多元的日式體驗——琳瑯滿目的櫻花主題小食和各種傳統和風美食美酒將逐一排開，尤其不可錯過的是清酒販售機，提供超過50款不同產地和風味的日本清酒，將清酒及自動販賣機兩大日本特色文化合而為一。澳門大倉酒店也將在文化節特設限定店，推出「奈和美」長崎蛋糕、京都手工啤酒及特選清酒等各種日本名物。任意購買限定店的兩件商品，還可加澳門幣1元換購日式炭燒咖啡一杯。另外，文化節還將設置豐富多樣的攤位遊戲，以及由特邀自日本的表演團體在東翼廣場及「饗和民」餐廳為觀眾奉上各種精彩的文化表演，還有日式裝扮的可愛吉祥物不時遊走和賓客拍照留念。
以粉紅櫻花為主題的佈置及豐富多元的日本傳統美食與文化活動，包括各式各樣的日本文化工作坊，製作日式糖果、風箏、御守等東瀛特色手作，或試穿傳統的日本服飾—浴衣，讓賓客無須遠行即可沉浸式體驗濃濃的東瀛風情。 （資料圖片）
文化節舉辦期間的週末及5月1日勞動節當天，賓客還可以參加各式各樣的日本文化工作坊，製作日式糖果、風箏、御守等東瀛特色手作，或試穿傳統的日本服飾—浴衣。與此同時，「澳門銀河」也將攜手日本國駐香港總領事館於澳門大倉酒店呈獻日本傳統文化的日式插花體驗，讓賓客全方位感受春意爛漫的和風日舞。
本次「澳門銀河」櫻花文化節的另一大重頭戲則是4月25日晚在「山里」限時推出的大倉名廚四手會席饗宴——掌管集團旗下11間日本餐廳的大倉飯店集團全球總料理長澤內 恭將親臨「澳門銀河」，攜手山里行政總厨武田 守弘，以日本的春日華彩及爛漫櫻花為靈感，為賓客奉上難能可貴的日式饗宴。兩位資歷豐富、手藝精湛的日料大師將展露當家功夫，搜羅油脂肥厚的北海道六綫魚、飽滿多膏的螢光魷魚、新鮮爽脆的山野菜等時令珍品，以及香濃細膩的佐賀牛等珍貴食材，以刺身、蒸物、壽喜燒、壽司等傳統日本料理為基礎，巧妙融入澳門特色元素，炮製精彩絕倫的和風盛宴。憑工銀澳門銀河信用卡預訂及簽賬即可享立減優惠，席位有限，先到先得。
大倉飯店集團全球總料理長澤內 恭（左）將攜手「山里」行政總廚武田 守弘（右），以日本的春日華彩及爛漫櫻花為靈感，為賓客奉上難能可貴的四手會席饗宴。
除「山里」之外，「澳門銀河」旗下的「奈和美」、「饗和民」、豚王拉麵、喜盛鐵板燒、千笹日本料理及爀樂燒肉等日本餐廳也將推出各式限定日式套餐、甜品及飲品——新進駐澳門的「饗和民」以正宗的日本美食揚名國際，將在本次櫻花文化節中呈獻天婦羅櫻花壽司卷、水信玄餅等造型別緻、「味」力綻放的經典日式美食，以及粉紅醉人的櫻花特別版清酒及特飲；而「奈和美」將奉上一席滿載詩情畫意的櫻花下午茶，囊括多款浪漫吸睛的精緻鹹甜點，如保留了櫻花季節的傳統點心——水信玄餅，讓食客一秒置身粉紅花雨紛飛的東瀛春日。
新近進駐澳門的「饗和民」以正宗日本美食名揚國際，亦將於櫻花文化節期間推出天婦羅櫻花壽司卷、水信玄餅等造型別緻、「味」力綻放的日式美食，以及粉紅醉人的櫻花特別版清酒及特飲。
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有關「澳門銀河」綜合度假城
「澳門銀河™」綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊度假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，佔地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閒娛樂設施。 「澳門銀河」雲集8家世界知名豪華酒店，包括澳門安達仕酒店、澳門悦榕庄、「銀河酒店™」、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門銀河 萊佛士、澳門麗思卡爾頓酒店以及「百老匯酒店」， 共提供約5,000間豪華客房、奢華套房及別墅。天浪淘園佔地75,000平方米，設有全球最長575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中衝浪池、全長150米的白沙灘，以及澳門首個高達9米的刺激滑水天梯衝天激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 澳門悦榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發心靈、徹底放鬆。
「澳門銀河」其他設施包括超過120個餐飲選擇，涵蓋米芝蓮星級體驗及地道美食，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的餐飲體驗; 面積超過10萬平方米的銀河時尚匯，雲集了超過200個國際時尚豪華品牌，為客人提供從高端精品旗艦店到潮流時尚生活、精彩多元的品牌選擇，是追求全新時尚與創意體驗的潮流熱點，及購物的人氣之選；極具規模的3D影城「銀河影院」設有10間影院，以4K鐳射映畫打造無可比擬的電影體驗；以上海流金歲月為設計靈感的頂級娛樂聖殿【紅伶】，在華麗典雅的氛圍下呈獻醉人娛樂表演；悠然自足以傳統手法帶領賓客領略養生奧秘恢復活力。從「澳門銀河」穿過設有空調的行人天橋，90秒即可直達「澳門百老匯」，零距離體驗最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了35種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設有約2,500個座位的百老匯舞台匯聚世界級表演盛事。「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，專業的服務團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。
銀河國際會議中心（GICC）為澳門會展業開啟新篇章，同時拓展集團在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達 40,000 平方米的，並設有16,000 座位、全澳最大的室内綜藝館 ─ 銀河綜藝館。
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