摘要：
- 回顧期間由虧轉盈，錄得純利約866.8萬港元，去年同期為虧損約225.8萬港元
- 毛利按年增長2.4%至約531.9百萬港元
- 毛利率上升3.6個百分點至69.6%
- 於2022年9月30日，集團在港共經營96間餐館，較去年同期增加13間，「亞洲餐飲線」系列則按年增加16間
- 採取全時區餐飲品牌策略，增加「亞洲餐飲線」系列品牌，繼續為集團增長引擎之一
- 每股盈利0.67港仙，去年同期為每股虧損0.17港仙
香港 – Media OutReach – 2022年11月29日 – 香港多元餐飲集團富臨集團控股有限公司（「富臨集團」或「本公司」及其子公司：「集團」；股票編號：1443）董事會公佈其半年業績及財務狀況。截至2022年9月30日止六個月（「回顧期間」），集團錄得純利約8.7百萬港元，去年同期為虧損約2.3百萬港元。
於回顧期間，集團錄得收益約764.6百萬港元；錄得毛利約531.9百萬港元，按年升2.4%；毛利率為上升3.6個百分點至69.6%；每股基本盈利為0.67港仙。
業務回顧
於回顧期間，特區政府陸續放寬防疫抗疫措施，包括延長堂食服務時間、提高食肆每枱人數及宴會人數，本港消費、飲食模式及餐飲市場的結構出現轉變，集團繼續採取全時區餐飲的品牌策略應對挑戰，透過增加旗下「亞洲餐飲線」品牌及類別，令餐飲業務更多元化，達致全時段覆蓋消費者的餐飲需要，使顧客隨時隨地可品嘗本集團旗下的各式餐館。
期內，集團以溫和審慎速度在民生區域拓展旗下餐飲品牌，截至2022年9月30日，集團在香港共經營96間餐館，分別為16間「富臨」系列品牌7間「陶源」系列品牌、73間「亞洲餐飲線」系列餐館及7間超市，並於中國內地經營3間餐館。
其中，集團以「富臨」系列及「陶源」系列為顧客提供傳統中式餐飲體驗。「富臨」系列為大眾化市場顧客提供粵式菜餚，「陶源」系列餐館則專注提供中高檔的粵式珍饈佳餚菜餚。在疫情期間，市民減少外出用膳，傾向在家煮食或購買外賣，集團適時調整業務策略，積極推出多款外賣及抗疫套餐優惠，並繼續發展富臨網購平台，配合市場的口味及需求，定時推出精選外賣自取套餐、明爐燒味及小菜外賣自取，線上線下雙軌吸引顧客，讓市民在疫情期間仍可享受優質菜餚。
集團持續引入多國菜式至「亞洲餐飲線」系列，務求滿足不同顧客的飲食偏好，提升餐飲體驗。隨著本地餐飲結構的轉變，集團衍生對多元場景及對新產品結構的追求，在引入多國菜式時，以大而全及少而精為本，於香港向消費者提供揉合韓國地道餐飲及傳統文化的韓烤餐館、本地首創現代型格的韓式居酒屋、經典連鎖韓式炸雞、具格調的休閒韓式及日式咖啡廳、格調高雅的酒吧餐廳及美食廣場。集團未來會繼續拓寬非中式餐飲品牌及打造線上線下零售品牌，除了公司內部孵化外，還會積極引入跨國特許經營特色品牌，打造餐飲多場景服務，深化餐飲生態圈建設。
下表載列回顧期間按業務劃分的餐館數目：
疫情期間，顧客有更多時間在家煮食及聚餐，市場對高質素食材的需求持續。期內，本集團續於民生區域營運超市，為客戶搜羅大眾化且高質素的產品，例如高級凍肉、直送海產、新鮮蔬果及糧油食品等，更提供網購服務，讓客戶可隨時隨地購入新鮮食材。集團將繼續於民生區域開設更多超市，同時優化產品組合，迎合顧客所需。
前景及展望
集團相信在全時區餐飲的品牌策略，以及因應市場環境調整各品牌之菜單組合下，能為我們帶來持續及穩定的增長勢頭。同時，隨著環球疫苗接種及疫情趨向穩定，多個國家及地區亦重新開放邊境，有望帶動跨境經濟活動。集團期望，放寬入境限制能進一步令本地餐飲市場復甦，並成為本集團的業務增長動力之一。為迎合變幻無常的市場環境及顧客消費模式，我們持續拓展「亞洲餐飲線」品牌系列，深化悠閒餐飲組合，以小店模式集團化管理的方針，滿足大眾消費需求，並且適時審視營運策略、增加餐館的銷售渠道及加強數位營銷，將集團打成多元化飲食王國，透過增加市場佔有率及提升競爭力來鞏固我們的市場地位。在防疫控制上，縱使疫情漸趨穩定，集團仍然不敢鬆懈，對旗下餐館嚴格執行抗疫措施，期望與業界及香港市民一同迎接疫情後的曙光。
集團副主席兼行政總裁鄔錦安先生表示：「餐飲業過去受疫情陰霾籠罩，感激團隊在艱難時期下仍然堅持不懈，不斷審視營運策略及改善產品與品牌組合，深化集團的餐飲生態建設，並於回顧期間內錄得成績，使業績由虧轉盈。未來我們仍然持保守樂觀的態度探索市場機遇，維持業務增長同時作出風險管理，為股東創造更佳回報。」
Hashtag: #Fulum#富臨集團
有關富臨集團控股有限公司
富臨集團控股有限公司為香港知名多元餐飲集團，擁有超過30年中式或粵菜餐飲管理經驗，透過「富臨」系列品牌、「陶源」系列品牌及「亞洲餐飲線」系列，以不同定位提供各類餐飲服務，打造全時區餐飲生態圈，覆蓋廣泛顧客群在不同時段的飲食需求。
截至2022年9月30日，富臨集團在香港共經營96間餐館，分別為16間「富臨」系列品牌、7間「陶源」系列品牌、73間「亞洲餐飲線」系列餐館及7間超市，並於中國內地經營3間餐館。近年集團致力打造全時區多元餐飲生態圈，透過「亞洲餐飲線」系列品牌推出更多元化的餐館，包括韓國輕食餐廳、高級韓式燒烤、親子餐廳、日式火鍋、燒味茶餐廳、精緻中菜館、本地冰室、咖啡店等，深受市場歡迎。富臨集團於2019年7月推出美食廣場品牌「Foodeli」，以全新業務模式，擴大收入基礎及市場佔有率。