香港 – Media OutReach – 2023年10月19日 – 享譽全球的房地產服務和諮詢顧問公司戴德梁行今日發佈研究報告《酒店——探索中國”社區型”精品民宿酒店》。
總體酒店市場
國內旅遊資料
參考國家統計局及中國旅遊研究院公佈的最新數據，截至今年上半年，國內旅遊總人次已達23.84億，同比增加9.29億，較上年同期增長近64%。其中，城鎮居民約18.59億人次，農村居民約5.25億人次，同比分別增長70%和44%。
中國星級酒店表現
根據經營指標， 2023年二季度中國星級酒店平均房價已經超過疫情前的標準，達到人民幣373.79元。同時，每間可供出租客房收入也由2022年的人民幣122.14（元/間夜）提升到人民幣195.9（元/間夜），已超2019年水平。最後，平均出租率方面情況相同，相較於2022年的38.35%，今年二季度出租率增長至52.41%。
圖1：中國國內旅遊情況（2013——2023上半年）
資料來源：國家統計局、中國旅遊研究院(文化和旅遊部資料中心) 、戴德梁行研究部
圖2：全國星級酒店經營指標對比 （2019——2023第二季度）
資料來源：文化和旅遊部、戴德梁行研究部
隨著市場復甦，所有類型的酒店都將受益，包括”社區型”精品民宿酒店。那究竟何謂”社區型”精品民宿酒店？
何謂”社區型”精品民宿酒店?
總的來說，此類精品民宿是獨特、私密、小型、以歷史和/或文化為靈感的社區酒店。不考慮”星級”等酒店定位評級的情況下，它們更加注重自身是否”正宗”，並提供個性化的住宿和服務。此外，這些民宿酒店著眼於進一步提升體驗和吸引力的因素，包括但不限於自然景觀 、美食、歷史以及當地的文化和藝術。
圖3：”社區型”精品民宿酒店：示例特徵
資料來源：戴德梁行研究部
如何實踐社區融入?
“社區型”精品民宿酒店必須與本地社區建立強有力的聯繫。融入本地社區的好處繁多，包括為民宿和社區帶來更穩健的業務可持續性、增強企業社會責任、提高環境可持續性和降低成本。例如，本地採購可減少燃料消耗和空氣污染。融入本地社區的方式也有很多，例如：
- 僱用本地員工；
- 使用本地產品；
- 組織本地旅遊；
- 展示本地手工藝品；
- 突出本地文化，以及；
- 支持本地娛樂活動。
戴德梁行大中華區研究內容主管Shaun Brodie表示： “‘社區型’精品民宿酒店的其中一個重要特點是獨特性。通常透過加强風格、實用性和對細節的追求來實現。將酒店的故事展現在風格中，使其獨一無二。”
戴德梁行大中華區估價及顧問服務部主管、董事總經理陳家輝表示：”相對而言，’社區型’精品民宿酒店是一個較新的概念，但隨著中國不同階層的酒店客人更注重整體住宿體驗，未來此類酒店將受到更多休閒住宿和商旅客人的青睞。”
戴德梁行環球董事、大中華區副總裁、大中華區資本市場部主管李志榮表示：“自年初以來，國內居民休閒旅行的意願逐漸增強。與此同時，商務旅行量開始迅速增加。這兩個因素共同促使中國酒店市場的回暖與復甦。隨著後疫情時代人們生活方式的改變，酒店業、旅遊業也將迎來新的變革與機遇。”